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一、原料：肋排350g 、李锦记蒜蓉辣酱一汤匙、生抽一汤匙、老抽半汤匙一汤匙＝15ml)、白糖一点点、姜、葱、料酒。做法：1、排骨剁成小块，放在流动的水下反复冲洗净血水。2、葱切段、姜切片。3、锅中放油烧

二、 回家的水果往往没有试吃的甜，不少人以为是商贩挑的果子甜，其实问题可能出在商贩手里切水果的那把刀上，本期《好奇心》带你探究一把特殊的水果刀。>>市民反映：感觉商贩的刀有问题11月13日，曹先

三、少吃热性水果夏天多吃荔枝、桂圆、杏等温热性水果，容易引起虚火上亢。荔枝中含有降糖成分，多吃会出现低糖反应。而于热性体质的人，由于本身就精力充沛、晚上不易入眠，再加上代谢率偏高，所以更不能吃温热性水果。

四、原料：鲜香菇6~8朵、鲜虾8~10只、小香葱少许。做法：1、香菇洗净，去掉香菇蒂。2、虾剥去壳，去虾线，洗净，剁成泥，最后调一点点盐，搅拌匀。3、将处理好的虾泥填入香菇中。4、蒸锅开火，至锅中水开后，

五、原料：肋排500g、白芝麻1汤匙、葱姜少许。调料：生抽2汤匙、料酒1汤匙、香醋2汤匙、砂糖2汤匙、淀粉2汤匙、清水适量。做法：1、排骨让店家斩成小块，放在容器内，加1汤匙汤匙生抽和1料酒+葱姜片腌制一

六、主料；白萝卜 300克，辅料；橙味果真 2大勺。白糖 1大勺做法；1 白萝卜洗净去皮。2 切成粗细一致的条。3 锅中注水烧开，把萝卜焯水至透明。4 沥干水分，放入容器中。5 另起锅注入适量的水，烧开。

七、原料：面粉、鸡蛋、糖、酵母、串豆做法：1、串豆洗净，用冷水浸泡半天；2、再次冲洗干净，添加没过的水，大火煮开，转中火煮至豆子绵软；3、添加适量白糖，把煮好的豆子捣烂；4、起油锅，中火翻炒豆沙至软硬适度